Muffinsbak

Fick med mig massor av blåbär hem efter landet, och kände att de bara låg i kylen och väntade på att bli dåliga. Det var meningen att vi skulle göra en blåbärspaj, men det tycktes aldrig bli av så bestämde mig för att lite spontant gör blåbärsmuffins när jag ändå hade så tråkigt. Resultatet blev inte jättebra för äggen jag använde var för små, så kakan fastnade i formarna. Smaken var dock densamma så det var väl helt okej. Resten av blåbären slängdes in i frysen för senare användning.
 
 
Vardag | |
Upp